雲林縣斗南鎮埤麻社區
【馬鈴薯甜格鬆‧稻米Q格香】
一、地理位置：
埤麻社區位於斗南鎮之西邊村落，北鄰近雲林縣虎尾鎮，西接西伯里，南接新崙里、明昌里，東接大東里。社區面積約為1.10平方公里。貫穿社區的主要道路有兩條，分別是雲86及埤麻西路，社區對外之聯繫，通常使用此兩條道路。而若要去較遠的鄉鎮或其他縣市，則通過78號東西向快速道路，在20分鐘內即可到達1號及3號國道，甚為方便。
二、產業型態：
社區內之產業，目前仍以一級產業為主，農產品主要以稻米、馬鈴薯、蔬菜、大蒜等之生產為大宗。目前，本地農業有逐漸轉向無毒農業的趨勢，而加工產品包括花生、養生保健食材。
(一)第一級產業：
稻米：台梗9號係以日本最好吃的良質米品種越光米改良，米質優良、穩定、食味極佳且耐儲存，可說是「全台最好吃的良質米品種」。台農71號香米是斗南鎮農會的元氣香米，集合台梗4號與日本絹光米的優勢於一身，帶有濃郁的芋頭味，Q度及米粒透明度與越光米不相上下。是行政院農業委員會試驗所歷經九年的篩選測試，培育出帶有「芋頭香味」的稻米新品種。
馬鈴薯：俗稱洋芋，是種澱粉含量高，食用極佳的農產，不僅可當成食物料理，也可釀酒成加工品。洋芋片也是熱門零食，為農民增加不少收入。
(二)第二級產業：
三煌碾米工廠：廠址寬廣，機器設備新穎、精密，碾製本地區生產之稻殼，號稱三煌米，曾得全省良質米冠軍，口碑極佳。
三、農村再生參與歷程：
(一)培根計畫：
埤麻社區於100年參與培根計畫關懷班，參與期程如下。
|
人才培訓計畫
|
|
年度
|
主辦單位
|
計畫名稱
|
備註
|
|
100
|
行政院農業委員會
水土保持局
|
農村再生培根計畫
關懷班
|
100年結業人數52人
|
|
101
|
行政院農業委員會
水土保持局
|
農村再生培根計畫
進階班
|
101年結業人數85人
|
|
101
|
行政院農業委員會
水土保持局
|
農村再生培根計畫
核心班
|
102年結業人數85人
|
|
102
|
行政院農業委員會
水土保持局
|
農村再生培根計畫
再生班
|
102年結業人數70人
|
社區於102年完成培根四階段課程，隨即依據社區發展願景與需求，在社區理事長帶領下，透過各種會議不斷討論，於103年9月16日完成社區農村再生計畫書的核定。