雲林縣麥寮鄉位於台灣海峽旁，隨處可以見到魚塭，其中以台灣鯛為大宗。今日活動是識魚、食魚、食農的展現，以往素有「漁產豐饒之鄉」美稱，借助完善的養殖技術經驗及保留傳統聚落地景，充分展現在地漁村特色，結合返鄉青年的推動下，社區居民與世代之間，透過養魚而形成的緊密連結，展現漁村經典特色。 今日活動以台灣鯛魚季為發想，從大海到餐桌，展現多樣成熟技術應用，開發多樣化的魚鬆、醬油、膠原蛋白等加工品。更透過台灣鯛的多變料理，用味蕾記下台灣鯛的新味道。
雲林縣麥寮鄉位於台灣海峽旁，隨處可以見到魚塭，其中以台灣鯛為大宗。今日活動是識魚、食魚、食農的展現，以往素有「漁產豐饒之鄉」美稱，借助完善的養殖技術經驗及保留傳統聚落地景，充分展現在地漁村特色，結合返鄉青年的推動下，社區居民與世代之間，透過養魚而形成的緊密連結，展現漁村經典特色。
今日活動以台灣鯛魚季為發想，從大海到餐桌，展現多樣成熟技術應用，開發多樣化的魚鬆、醬油、膠原蛋白等加工品。更透過台灣鯛的多變料理，用味蕾記下台灣鯛的新味道。